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地瓜小米粥

材料：地瓜、小米。

做法：地瓜去皮洗净，切成小块。小米淘洗干净。锅中加入适量的水，放入小米和地瓜块，大火煮开后转小火，煮至小米开花、地瓜软烂即可。

土豆泥小白菜

材料：土豆、小白菜、盐、油、蒜。

做法：土豆去皮切块，蒸熟后压成泥。小白菜洗净切段，蒜切末。锅中倒油，放入蒜末爆香，加入小白菜翻炒至断生，加盐调味，然后放入土豆泥一起翻炒均匀就可以。

韭菜炒鸡蛋

材料：韭菜、鸡蛋、盐、油。

做法：韭菜洗净切段，鸡蛋打散。锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。锅中再倒少许油，放入韭菜快速翻炒，韭菜变软后倒入炒好的鸡蛋，加盐翻炒均匀。

青萝卜丝炒牛肉

材料：青萝卜、牛肉、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法：牛肉切丝，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制一会儿。青萝卜切丝，姜、蒜切末。锅中倒油，油热后放入姜蒜末爆香，加入牛肉丝炒至变色，盛出。锅中再倒些油，放入青萝卜丝翻炒，加少许盐，萝卜丝变软后倒入牛肉丝一起炒匀。

凉拌海白菜

材料：海白菜、蒜、生抽、醋、盐、糖、辣椒油、香油。

做法：海白菜洗净，切成小段，焯水后捞出过凉水，沥干水分。蒜切末，放入海白菜中，加入生抽、醋、盐、糖、辣椒油、香油，搅拌均匀即可。

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