我是三元，一名来自广东的微胖女生，喜欢分享美食+养生+减脂的做法，欢迎大家一起讨论[比心]

我特别喜欢研究美食，身边的朋友也都是志同道合的人。

前几天我闺蜜买了一大袋的面粉过来我家，神神秘秘地说要给我做面包。

可是我家没有烤箱呀，也没有面包机能揉出手套膜。闺蜜一脸自信地说，不需要，空气炸锅就可以。做出来还真的有模有样的。你们看这卖相还不错吧。

不需要揉面，无油无糖，对我这个控糖人员来讲太友好了。

外酥里软，还有浓浓的香蕉果香，葡萄的酸甜，吐司的口感，层次太丰富了。

刚烤完外皮有点硬，但是里面是软的，越嚼越香。

抽空做上一回，一个星期的早餐就都有了，几块钱就能搞定，面包店卖的起码要十几块，还添加很多不应该有的东西。

家里有空气炸锅的朋友，答应我，都去试试看。这个教程真的是零失败的。

准备食材：

高筋面粉250克、鸡蛋1个、酵母3克、牛奶180克、葡萄干30克、香蕉1根。

做法如下图：

1.香蕉碾压成泥，加入鸡蛋+酵母+牛奶搅拌均匀。

2.加入面粉和葡萄干搅拌到没有干粉的粗糙状态，不用揉面。醒发15分钟，再多次重复拉扯对折面团，直到叠不动。

3.盖上保鲜膜醒发到2倍大，取出来按压排气，整理成长方形。

4.左右向内里折叠，上下同样折叠，翻面整理好。放入空气炸锅醒发30分钟。

5.撒点干粉，用水果刀在上面划上几刀，空气炸锅150度烤20分钟，翻面再烤10分钟就可以了。

切出来真的好好看，早餐或者下午餐都可以。干吃或者蘸酱都很好吃。

吃不完的装起来可以放一个星期不会坏。

空气炸锅真的很实用，家里有工具的朋友快去试试，做过一回，会做上瘾哦。